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BIBERON YLLERA 18,7 CL - YLLERA
Precio: 2.50€

BIBERON YLLERA 18,7 CL - YLLERA

Yllera Vino Tinto Crianza ** D.O. Castilla y León** Composión Varietal: 100 % tempranillo Denominación: Vino de la Tierra de Castilla y León.

Crianza en Barricada:

  • 12 meses.
  • Tipo de Roble: 80% Americano 20%, Francés (Allier)

Elaboración:

  • Vendimia manual.
  • Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega.
  • Despalillado.
  • Fermentación alcohólica a 28º y Fermentación maloláctica en acero inoxidable.
  • Clarificación y trasiegos.
  • Posteriormente pasa a barricas y a botella.

Gastronomía: Carnes rojas (chuletón, solomillo, entrecot…) y blancas (lechazo, pavo, pollo…), guisos de legumbres, embutidos ibéricos, quesos curados y semicurados.

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