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ZUMO DE REMOLACHA LACTOFERMENTADO 700ML BIO - VOELKEL
Precio: 4.40€

ZUMO DE REMOLACHA LACTOFERMENTADO 700ML BIO - VOELKEL

Zumo de remolacha obtenido a partir de tubérculos crudos de remolacha roja mediante presión en frío, de Voelkel. Elegimos este zumo de remolacha por estar certificado con el sello Demeter de agricultura biodinámica y tener la ventaja añadida de tratarse de un zumo lactofermentado:

  • Al añadirle bacterias ácidolácticas el zumo fermenta y esto permite una mejor absorción de los nutrientes, aumentando su biodisponibilidad y la cantidad de enzimas. Se trata de un zumo lactofermentado L (+) y sin sal añadida. Si bien al haberse pasteurizado parte de las propiedades como probiótico se han perdido, la transformación a la que les ha sometido la fermentación siempre da lugar a un alimento de mejor calidad que sin haber sido fermentado.
  • El zumo de remolacha contiene gran cantidad de azúcares de absorción rápida, sin embargo durante la fermentación la mayor parte de azúcares son transformados en azúcares de absorción más lenta.

Este zumo tiene un sabor dulce y bueno, la fermentación no le aporta ningún sabor ni olor extraños.

Aunque nos esforzamos por garantizar que la información del producto que se muestra en nuestro sitio web sea precisa y esté actualizada, los productos y sus ingredientes pueden cambiar. Debido a esto, siempre debe leer la etiqueta antes de consumir o usar el producto y nunca confiar únicamente en la información presentada aquí.

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